Vitamín C
Vitamín C
Vitamín C patří k nejčastěji užívaným vitamínům. Většině lidí je známý jeho preventivní účinek proti nachlazení a chřipce. Vitamín C má i plno dalších velmi důležitých funkcí pro organismus. Jeho účinky by měli především ocenit lidi z velkoměst, kuřáci, alkoholici, staří lidé, a ženy užívající hormonální antikoncepci. V některých případech bychom však s jeho užíváním měli být opatrní. Vitamín C je významný antioxydant, což znamená že zneškodňuje volné kyslíkové radikály, vznikající při metabolismu buněk. Tyto agresivní molekuly mohou poškozovat buněčné membrány a přispívat ke vzniku rakovinového bujení.
Příjem nadměrného množství vitamínu C (kyseliny askorbové) může vést ke vzniku oxalátových a močanových ledvinných kamenů. Proto lidé, kteří užívají pravidelně dávky vyšší než 750 mg, by měli zároveň užívat hořčík (magnézium) a pít dostatečné množství vody.
Při dávkování přesahujícím 10 g se může objevit průjem, nadměrné močení a kožní vyrážka. V takovém případě snižte dávku.
Současný pravidelný příjem vysoké dávky kyseliny askorbové a aspirinu může vyvolat podráždění žaludku, které může skončit až žaludečním vředem.
Těhotné ženy by neměli užívat více než 5g vitamínu C denně. V opačném případě se u plodu může vyvinout závislost na vysokých dávkách vitamínu a po narození se bez pokračování maximálního příjmu vitamínu C rozvinou příznaky kurdějí ( nemoc z nedostatku ).
Žvýkací formy vitamínu C mohou poškodit zubní sklovinu.
Vysoké dávky vitamínu C mohou měnit výsledky vyšetření krve a moči. Mohou též překrýt přítomnost krve ve stolici. Je proto nutné před laboratorním vyšetřením informovat lékaře o užívání vitamínu C.
Diabetici musí myslet na to , že při přijímání vysokého množství vitamínu C může být stanovení cukru v moči nepřesné. Některá léčiva proti cukrovce (např. chlorpropamid) mohou ztrácet při kombinaci s vitamínem C účinek.
Pacienti s rakovinou léčeni chemickými preparáty či ozařováním by neměli užívat vitamín C.
Megadávka vitamínu C může z těla vyplavit vitamín B12 a kyselinu listovou. Je třeba se ubezpečit , že máte zaručený alespoň minimální příjem těchto vitamínů.