Kuřecí rolky

4x kuřecí plátek (řízek)
4x plátek anglické slaniny
1x šlehačka
4x proužek sýra (hermelín, niva, ementál aj.dle chuti)
sůl, pepř, máslo
na obalení vejce, hladká mouka, strouhanka

Kuřecí plátky naklepeme, na každý položíme plátek slaniny a proužek sýra. Ztočíme do rolky a zpevníme párátkem. Obalíme v mouce, vejci a strouhance stejně jako řízek, ale nesmažíme! Naskládáme do máslem vymazaného pekáčku, zalijeme šlehačkou, přiklopíme pokličkou a pečeme v troubě 15 min na 220*C. Pak dopékáme bez poklice do zlatova (ne černa).

Vhodné přílohy: hranolky, bramborová kaše, pečené brambory aj.